Grippe aviaire Fnscopa - Baisse des achats de volaille « d'environ 20 % » à Rungis
Les achats de volailles à Rungis, le plus important marché de gros en France, sont en baisse « d'environ 20 % depuis le milieu de la semaine dernière », a indiqué mardi 18 octobre le président de la Fédération nationale des syndicats de commerce de gros de produits avicoles (Fnscopa), Marc Hervouët.
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« Début octobre, la baisse était de l'ordre de 10 %. Le phénomène s'est accentué depuis, du fait des craintes de grippe aviaire. De plus, il a fait chaud et il y a le Ramadan, deux facteurs qui ne sont pas très bons pour la consommation de volailles », a-t-il affirmé à l'AFP.
Le 12 octobre, M. Hervouët avait fait état à l'AFP d'une baisse des achats de volailles à Rungis « d'environ 10 % depuis 15 jours ». Environ 100.000 tonnes de volailles transitent chaque année par Rungis (Val-de-Marne).
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